☆１０月のジュイチ☆

メニュー

＊オードブル　Ⅰ＊

・三陸宮城産の白焼き、１０年物の味醂とバルサミコのソース添え

・函館産ズワイガニと有機秋茄子

・静岡県沼津産平目のエンガワ１口寿司

＊オードブル　Ⅱ＊

・函館産手長海老と帆立、あん肝のゼリー寄せ、蒸し鶏のサラダを添えて

＊スープ＊

・茨城県産栗のカプチーノスープ

＊魚料理＊

・静岡県沼津産平目のソテー、シュークルートを添えて

＊肉料理＊

・フランス産　山鶉とフォアグラのソテー

＊デザート＊

・和歌山県産無花果のタルト

・群馬県産柿のアイスクイリーム

＊ドリンク＊

感想：１０月のジュイチは、初参加のグループもいらっしゃいました。

味覚の秋をテーマに、秋を楽しめる内容に致しました。参加された方々も、目と香り、味わいなど

思い思いに楽しんでおりました。

次回は、１月の予定です